Waves est un bar de plage emblématique, maintenant situé sur le côté sud de Sandy Ground à Anguilla, juste à côté du Four Seasons. Ce lieu chic et décontracté invite les clients à profiter de la plage avec une carte variée et soignée. On y retrouve de généreuses frites garnies, des ailes de poulet croustillantes, des burgers Wagu juteux, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes, comme un délicieux tofu grillé aux légumes frais. Parmi les incontournables, le sandwich au steak, garni de fromage suisse fondant, fait fondre les papilles. Côté boissons, le bar propose des cocktails aux saveurs locales, dont un punch au rhum bleu électrique et le célèbre Daiquiri Duberry. À la nuit tombée, une musique douce accompagne l'ambiance conviviale, tandis que les lumières scintillantes et la vue sur Sandy Ground créent un cadre idyllique pour savourer l’instant.

Situé sur la plage de sable de Sandy Ground, Vincy on the Beach est un restaurant où la cuisine caribéenne prend vie sous l'expertise de la chef Vincia "Vincy" Hughes, forte de plus de 35 ans d’expérience culinaire à Anguilla. Cet établissement en plein air offre un cadre idyllique, combinant une vue imprenable sur la mer turquoise et une ambiance chaleureuse. Le menu propose une sélection de plats préparés avec des ingrédients locaux, comme la langouste grillé au beurre à l'ail et le mahi-mahi en croûte de plantain, qui capturent l’essence des saveurs insulaires. Le personnel attentionné et les événements de musique live complètent cette expérience unique. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, Vincy on the Beach promet une escapade gourmande dans un cadre naturel exceptionnel, où chaque plat raconte l’histoire d’Anguilla.

Le restaurant Veya est dirigé par la cheffe Carrie Bogar, qui a quitté la Pennsylvanie avec son mari, Jerry Bogar, pour créer une expérience culinaire unique. Ouvert depuis 2007, Veya se spécialise dans la « cuisine du soleil », fusionnant les saveurs des Caraïbes avec des influences indiennes, nord-africaines et asiatiques du Sud-Est. Le restaurant s'engage à utiliser les ingrédients les plus frais, avec des herbes et légumes provenant de leur ferme hydroponique, ainsi que des produits de pêche locaux. Avec une capacité d'accueil de 125 personnes, Veya est idéal pour les événements spéciaux, des mariages aux retraites d'entreprise. Le salon Meze, au rez-de-chaussée, offre des concerts de musique live tous les soirs, créant une ambiance festive parfaite pour conclure un repas mémorable. Veya promet une expérience culinaire exceptionnelle, où chaque plat est préparé avec passion et soin.

Uchu n’est pas seulement un restaurant, c’est une expérience culinaire immersive qui célèbre le riche patrimoine d’Anguilla et du Pérou. Situé le long de Maundays Bay, il propose un menu inspiré des saveurs locales et péruviennes, où les fruits de mer frais et les plats traditionnels caribéens sont à l'honneur. Le cadre est tout aussi captivant avec une vue imprenable sur les eaux turquoise d'Anguilla, parfait pour un dîner romantique ou une occasion spéciale. Pendant la journée, détendez-vous au bord de la piscine émeraude, un véritable joyau de l’hôtel, où vous pourrez savourer des cocktails rafraîchissants tout en admirant le coucher de soleil spectaculaire sur la baie. En soirée, Uchu se transforme en un lieu magique, où l'ambiance se réchauffe avec des cocktails signature comme le Maunday’s Mule et des plats inspirés de la haute cuisine péruvienne.

Le restaurant Tropical Sunset, situé sur la magnifique plage de Shoal Bay East, offre une expérience culinaire caribéenne inoubliable. Niché à l'écart des autres établissements, cet endroit paisible permet de savourer des plats de fruits de mer frais tout en profitant d'une vue imprenable sur l'océan. Les clients peuvent se détendre dans des hamacs ou à l'ombre des parasols, sirotant des cocktails faits maison. Le menu varié comprend des options telles que le vivaneau grillé, le ceviche de conque et la célèbre crevette à la noix de coco. Ouvert tous les jours de 9h30 à 18h00, Tropical Sunset se distingue par son ambiance chaleureuse et son personnel accueillant, offrant également des prix raisonnables pour des plats de qualité. Les clients peuvent passer des après-midis tranquilles à déguster de délicieux repas tout en se prélassant sur le sable blanc, faisant de ce restaurant un incontournable à Anguilla.

Tokyo Bay est une expérience culinaire unique à Anguilla, spécialisée dans la cuisine japonaise authentique avec une touche moderne. Sous la direction du chef renommé Joe Richardson, ce restaurant propose une carte sophistiquée où chaque plat est préparé avec des techniques traditionnelles, rehaussé de produits frais, dont des légumes cultivés sur place. Les clients y savourent des sushis délicats, des sashimis de qualité, des teppanyakis et des plats créatifs comme le foie gras de thon rouge. Installé au cœur du luxueux Aurora Anguilla Resort & Golf Club, Tokyo Bay offre une vue imprenable sur la mer des Caraïbes et l'île de Saint-Martin. Les cours de sushi et l’atmosphère raffinée invitent à une immersion totale dans la culture japonaise. Parfait pour les amateurs de cuisine et les explorateurs culinaires, Tokyo Bay séduit locaux et touristes en quête d'une évasion gastronomique exceptionnelle.

Le Tipsy Turtle est un restaurant et bar vivant et accueillant situé à proximité du Four Seasons Resort dans le West End d'Anguilla. Très apprécié des familles et des visiteurs de tous âges, ce lieu propose une cuisine variée, avec des spécialités locales et internationales telles que des ceviches, des bouchées de poisson croustillantes, et le célèbre burger Wagyu. La carte des cocktails, notamment le Tipsy Mai Tai et le Blue Tranquility Iced Tea, ajoute une touche rafraîchissante et festive. En journée, on peut déguster des plats frais tout en admirant la vue sur Saint-Martin depuis le pont supérieur, tandis qu’à la nuit tombée, le Tipsy Turtle se transforme en un pub britannique avec une ambiance animée, des DJ en direct et une atmosphère lumineuse de torches tiki. L’engagement du restaurant envers une expérience familiale complète le cadre agréable, idéal pour une sortie mémorable.

The Place, situé à Rendezvous Bay, offre une expérience culinaire unique en bord de mer à Anguilla. Ce restaurant accueille les visiteurs pour un petit-déjeuner pittoresque avec vue sur les eaux turquoise et le sable blanc. Sous la direction du chef local Dale Carty, les plats mettent en valeur les saveurs authentiques des Caraïbes, allant des crevettes en croûte de noix de coco à des salades fraîches et des sandwiches au poisson grillé. Une terrasse spacieuse et des chaises longues permettent de savourer un repas en plein air ou "les pieds dans le sable", dans une ambiance décontractée et sereine. Avec un service chaleureux et des vues spectaculaires, The Place est un havre parfait pour ceux qui cherchent à allier détente et gastronomie dans un cadre insulaire enchanteur. Un grand parking est disponible pour les clients, offrant un accès direct à cette oasis gastronomique.

Le Mill House Café, créé par Kendisha Hall-Prentice, est un bistro chaleureux situé dans le village de West End, Anguilla. Avec une vue imprenable sur l’île, il propose une cuisine contemporaine aux saveurs caribéennes et internationales, idéale pour le petit-déjeuner, le déjeuner et les tapas. La carte variée, qui inclut des options pour les régimes végétaliens et céto, offre aux clients une expérience culinaire à la fois saine et gourmande. Le charmant espace extérieur et le décor soigné, ponctué de détails turquoise, créent une atmosphère conviviale. La terrasse peut accueillir jusqu’à 30 personnes, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Le personnel, chaleureux et attentionné, garantit un service personnalisé, renforçant ainsi la fidélité des clients. Ouvert six jours sur sept, le Mill House est devenu une adresse incontournable d’Anguilla, où l’on vient non seulement pour savourer un délicieux repas, mais aussi pour vivre une

Le Ferryboat Inn est un restaurant en bord de mer qui offre une expérience culinaire mémorable à Anguilla. Ouvert six jours par semaine, il propose un menu varié, mettant en avant des plats anglais, européens et antillais, ainsi que des fruits de mer frais. Les visiteurs apprécient particulièrement les hamburgers, réputés pour leur cuisson au charbon de bois, qui leur confère une saveur unique. Chaque mercredi, le restaurant organise une soirée Wings, où des ailes de poulet savoureuses sont servies dans une ambiance conviviale. Avec une vue imprenable sur Saint-Martin, le cadre décontracté est parfait pour partager des histoires tout en dégustant un authentique punch au rhum. Les réservations pour les groupes de quatre personnes ou plus sont conseillées, tandis que le personnel amical assure un service accueillant et attentif. En somme, le Ferryboat Inn se distingue par son excellent rapport qualité-prix et son atmosphère chaleureuse.

Le Cap Shack, charmant restaurant de plage d'Anguilla, offre une expérience culinaire authentique et vibrante, mêlant les saveurs des Caraïbes dans une ambiance décontractée. Situé sur le sable de Maundays Bay, cet établissement emblématique propose des spécialités comme des tacos de conque croustillante, un poke bowl au thon Ahi, et le fameux burger Cap Shack au bœuf Wagyu. Les cocktails sont un must, notamment le G&T aux baies et la Piña Colada, accompagnant parfaitement la vue magnifique sur la mer des Caraïbes et les montagnes de Saint-Martin. En plus des délices culinaires, le Cap Shack permet à ses clients de se détendre sous des parasols ou sur des chaises longues, profitant de la brise marine et des sons apaisants des vagues. Avec son personnel accueillant, Cap Shack incarne l’esprit insulaire d’Anguilla, créant des souvenirs inoubliables pour les familles, les couples et les amateurs de plage.

Le restaurant Tasty's est dirigé par le chef local Dale Carty, né et formé sur l'île. Après avoir perfectionné son art aux côtés des chefs français Jo et Michel Rostang et approfondi son expérience en France, il a fondé Tasty's en 1999. Ce restaurant est rapidement devenu une référence dans les Caraïbes pour ses plats innovants aux saveurs locales. Le menu propose une variété de produits de la mer frais, tels que le vivaneau grillé ou les crevettes signature au curry de noix de coco, ainsi que des spécialités comme le colombo de cabri au curry. Avec ses cocktails exotiques et sa musique live, Tasty's offre également des événements hebdomadaires animés par des artistes locaux. Le restaurant est un lieu privilégié pour savourer une cuisine caribéenne de haute qualité dans une ambiance chaleureuse, avec des vues à couper le souffle et la possibilité de privatiser l'espace pour des événements.

Le SunShine Shack, situé sur le sable fin de Rendezvous Bay, est l'endroit idéal pour profiter d'une cuisine grillée et d'une ambiance détendue. Ce bar de plage est connu pour ses délicieux plats de poulet, ribbs, vivaneau et langouste (disponible sur demande), préparés au barbecue. Le service commence à 12h30, et chaque dimanche, les clients peuvent profiter de musique live de 12h30 à 14h30. Avec son punch au rhum et ses boissons à la noix de coco fraîche, l'endroit offre un cadre parfait pour se détendre les pieds dans le sable. Les groupes de 15 personnes et plus sont invités à réserver à l'avance, et des dîners privés aux chandelles peuvent être organisés sur demande. Le SunShine Shack est également un lieu privilégié pour les mariages et événements privés. Chaque heure est un Happy Hour, offrant une atmosphère festive inoubliable.

Le Sunset Lounge, situé au Four Seasons, offre une expérience inégalée. Surplombant les baies de Barnes et Meads, ce salon en plein air, conçu par la designer Kelly Wearstler, présente une atmosphère chic et décontractée. Les visiteurs peuvent savourer des rhums millésimés, des cigares cubains et des créations asiatiques raffinées, notamment des sushis et des sashimis. Le salon dispose également d'une piscine à débordement réservée aux adultes et propose des soirées animées par des musiciens en direct, faisant de cet endroit un cadre idéal pour se détendre. Les cocktails innovants, tels que le célèbre Passionate, et des plats signature comme les crevettes de lave et les sliders de Johnny cake ravissent les palais. De plus, les couchers de soleil majestueux ajoutent à l'enchantement, faisant du Sunset Lounge un incontournable pour ceux qui recherchent à la fois gastronomie, ambiance, et une vue imprenable sur l'horizon.

Situé au Frangipani Beach Resort, sur la splendide Meads Bay, le restaurant Straw Hat enchante les visiteurs depuis 1996. Avec un menu varié qui s'adresse à tous les goûts, Straw Hat offre une atmosphère décontractée et conviviale en bord de mer, où les clients se sentent chez eux. Le restaurant a été reconnu par Condé Nast Traveler comme l'un des 50 nouveaux restaurants les plus en vogue du monde. Le Straw Hat sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours, avec des horaires flexibles allant de 7h30 à 21h00. Il propose également des services pour événements privés, allant des mariages aux dîners d’entreprise, dans un cadre idyllique. Grâce à une équipe attentionnée et à un excellent service, Straw Hat promet une expérience mémorable, avec la possibilité d'accueillir des groupes de 20 à 120 personnes. Le restaurant est l'endroit idéal pour savourer de délicieuses spécialités tout en profitant de la vue imprenable.

Situé au cœur du Strip dans The Valley, Sharpy’s Shake Shack invite à découvrir une expérience culinaire unique aux saveurs d'Anguilla. Ce restaurant convivial, tenu par la famille de Sandy Island, se distingue par son décor lumineux aux couleurs de l’île, créant une ambiance décontractée et sophistiquée. Avec un large éventail de plats — des tapas aux fruits de mer frais, en passant par les steaks grillés et les shakes signature — Sharpy’s satisfait toutes les envies. À l'intérieur, le bar animé avec la chaleureuse Carvona et ses cocktails vous accueille avec un sourire, tandis que la terrasse extérieure permet de profiter de repas en plein air. Les amateurs de fruits de mer apprécieront les poissons poêlés et tacos de poisson, mais les options de poulet sucré et épicé ajoutent une touche variée. Ouvert six jours sur sept, Sharpy’s est un lieu incontournable pour se relaxer, savourer un repas ou partager un moment convivial.

Sharky's est un restaurant réputé pour sa cuisine caribéenne authentique et son ambiance conviviale. Situé dans une maison transformée, le lieu est dirigé par le chef Lowell, ancien de Blanchards, qui y propose des plats préparés avec soin. La carte est simple mais soignée, avec des spécialités comme les beignets de langouste, le poulet au citron et les crevettes au curry citron-coco. Chaque plat reflète le savoir-faire de Lowell, offrant une expérience culinaire raffinée mais abordable. Les cocktails sur mesure, préparés selon les goûts des clients, sont un atout supplémentaire, tout comme les desserts faits maison par la femme du chef. L’atmosphère chaleureuse, le service attentionné et les prix raisonnables ont fait de Sharky's un favori à Anguilla.

Le Savi Beach Club, situé à Meads Bay, Anguilla, offre une expérience gastronomique haut de gamme dans un cadre élégant. Sous la direction du chef exécutif Dario Schiavo, la cuisine fusionne des influences italiennes et japonaises, proposant des plats tels que des beignets de poulpe croustillants et des tortellis frais au crabe. Le bar, supervisé par Eduard Balan, propose des cocktails exclusifs comme la Pina Asada, un mélange tropical servi dans une noix de coco. L'ambiance chic, combinée à un service irréprochable, fait du Savi Beach Club une destination incontournable. Les clients peuvent se détendre sur des transats en bord de plage tout en savourant des mets raffinés. Avec une attention aux détails et une atmosphère conviviale, ce lieu est idéal pour des moments mémorables, que ce soit pour un repas entre amis ou une occasion spéciale.

Le SandBar, situé sur la plage de Sandy Ground à Anguilla, a récemment fait peau neuve tout en conservant l'hospitalité chaleureuse qui fait sa renommée depuis plus d'une décennie. Le restaurant propose un tout nouveau menu élaboré par la chef Carrie Bogar, tout en préservant quelques plats phares appréciés des habitués. Sa carte des vins, riche de plus de 100 cépages, est l'une des plus complètes de l'île. L'intérieur a également été entièrement rénové, avec des banquettes colorées et un bar au design contemporain. Les visiteurs peuvent savourer des tapas savoureuses tout en profitant de la musique live, rendant chaque soirée mémorable. Les incontournables incluent les frites SandBar, le tuna poki et les crevettes sautées, sans oublier le sundae au Johnny cake chaud, un dessert irrésistible. Ouvert du lundi au samedi de 16h30 à 22h pour le bar et de 17h30 à 22h pour la cuisine, le SandBar est l'endroit idéal pour une expérience culinaire inoubliable.

Situé au sommet d'une falaise avec une vue imprenable sur Barnes Bay et Meads Bay, Salt est une destination gastronomique incontournable à Anguilla. Ce restaurant signature du Four Seasons Resort propose une expérience culinaire raffinée sous la direction du chef exécutif Manu Calderon. Les clients peuvent déguster des fruits de mer fraîchement pêchés, préparés avec soin, ainsi qu’un large éventail de plats qui rendent hommage aux saveurs des Caraïbes. Salt se distingue par son ambiance élégante et décontractée, idéale pour des repas mémorables, qu'il s'agisse de petits-déjeuners ou de dîners animés. En plus des plats inspirés de la cuisine locale, Salt propose une vaste sélection de vins et de cocktails tropicaux, créés pour enrichir chaque moment. Un service attentionné et un décor exceptionnel font de Salt un lieu où chaque détail est pensé pour offrir une expérience inoubliable.

Roy's Bayside Grill est un établissement culinaire emblématique situé sur la plage de Sandy Ground, avec plus de 40 ans d'expérience dans l'accueil des convives. Fondé par Roy Bossons et sa femme Mandy en 1982, le restaurant a su évoluer d'un simple stand de fish & chips à une véritable expérience gastronomique. Actuellement dirigé par leur fille Claire Lynch et son mari Patrick, Roy's propose un menu riche en fruits de mer frais et en bœuf Angus de qualité. Les clients apprécient l'hospitalité chaleureuse inspirée des pubs anglais. Le restaurant est idéal pour les familles et les groupes, avec des réservations recommandées. Roy's est également connu pour son Happy Hour du vendredi soir, offrant des plats spéciaux et des boissons à prix réduits. Avec son pavillon en bord de mer, Roy's est le lieu parfait pour des événements privés, des mariages et des célébrations, offrant une restauration personnalisée et des options de planification d'événements.

Pimms, le restaurant emblématique du Belmond Cap Juluca à Anguilla, propose une expérience culinaire inoubliable en bord de mer. Connu pour son ambiance romantique et ses vues spectaculaires sur Maundays Bay, ce lieu est parfait pour les couples. Le menu, conçu par un chef renommé, met en avant des plats raffinés, inspirés de la cuisine anguillaise, des classiques des Caraïbes et des spécialités internationales, en utilisant des ingrédients locaux de haute qualité et les prises les plus fraîches. Les arches blanches de style mauresque et les lumières tamisées créent une atmosphère sophistiquée, tandis que les tables en bord de mer ajoutent une touche de magie. Avec des cocktails signature comme le Yellow Haze Martini et une cave à vins primée, Pimms se distingue comme une destination culinaire de premier ordre. Les mercredis et jeudis sont jours de fermeture, il est donc conseillé de réserver à l'avance.

Picante est un restaurant mexicain populaire situé à Anguilla, ouvert en 2004 par Theron et Chloe, deux Californiens ayant décidé de partager leur amour pour la cuisine mexicaine. Ce restaurant, ouvert uniquement pour le dîner, offre une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour les habitants et les visiteurs de l'île. Son menu propose un large choix de plats tex-mex classiques, tels que des tacos, des quesadillas et des burritos, accompagnés de chips tortilla fraîches et salsa épicée. Les calamars et les dip aux épinards et artichauts sont des incontournables en entrée. Leurs tacos au steak sont généreusement garnis de lanières de bœuf, de légumes frais et de fromage, tandis que la salade de poisson propose un mélange de légumes croquants, de guacamole et de chips tortilla. En haute saison, il est conseillé de réserver à l'avance pour profiter de cette expérience culinaire unique.

Le Pelican Bar est un lieu emblématique à Island Harbour, où se mêlent ambiance décontractée et cuisine locale authentique. Ce charmant bar en bord de plage offre une expérience unique, permettant aux visiteurs de s’immerger dans la culture de l'île tout en profitant de poissons frais et de plats savoureux, selon les arrivages des pêcheurs locaux. Les plats incluent du mahi-mahi grillé, des carangues et du vivaneau, souvent accompagnés de salade de pommes de terre ou de Johnny cakes. L’espace propose quelques tables de pique-nique abritées par des parasols et une vue imprenable sur le port scintillant, où les pêcheurs et les enfants naviguent en Sunfish. Ouvert dès 10h00, le Pelican Bar accueille aussi bien les habitants que les visiteurs venus savourer un rhum punch ou se détendre au coucher de soleil. L’ardoise change selon les prises du jour, pour un véritable goût des Caraïbes.

Palm Grove est un restaurant prisé par les visiteurs d'Anguilla, offrant une expérience culinaire mémorable au bord de la plage. Situé dans le paisible et isolé Junk's Hole, ce restaurant en bord de mer est logé dans une charmante cabane de plage. Le cadre idyllique est complété par une brise marine rafraîchissante et des fenêtres ouvertes, offrant une vue à couper le souffle sur la plage. Les clients peuvent déguster de délicieux fruits de mer locaux, notamment le poisson à dos jaune et les célèbres ribbs BBQ, accompagnés de salade de chou et de frites maison. Les Johnny cakes, une spécialité locale, sont un incontournable. L'atmosphère conviviale et le bar servant des punchs au rhum classiques contribuent à l'ambiance détendue. Palm Grove est véritablement un endroit où la gastronomie et la beauté naturelle se rejoignent, créant des souvenirs inoubliables.

Olas, situé sur la magnifique plage de Shoal Bay à Anguilla, propose une fusion délicieuse des saveurs caribéennes et latino-américaines. Ce charmant restaurant de plage se distingue par son ambiance décontractée et ses cocktails signature, préparés avec soin par la talentueuse Eulandy, qui offrent un voyage gustatif aux visiteurs. Margaritas tropicales, daiquiris fruités et le célèbre punch au rhum font partie de ses spécialités. Le menu d’Olas regorge de mets savoureux, des tacos de crevettes aux quesadillas au steak, en passant par des tostones croustillants et du guacamole crémeux. Outre son offre culinaire, Olas dispose d'une boutique en bord de mer où Eulandy sélectionne des articles locaux, parfaits pour un souvenir unique. Avec des live musicaux les mardis et dimanches, Olas offre une expérience balnéaire complète, combinant saveurs authentiques et plaisir tropical, le tout avec une vue imprenable sur les eaux cristallines de Shoal Bay.

Oishi Delicious Asian Kitchen est le lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine asiatique, alliant habilement les saveurs japonaises, thaïlandaises et philippines. Situé à The Valley, dans l'enceinte de la Saint James Medical School, ce restaurant, géré par la chaleureuse famille Chaderton-Alignay, propose une expérience culinaire exceptionnelle. Les sushis, préparés par le chef George, un ancien de Tokyo Bay, des rouleaux de sushi variés, y compris le Dragon Roll et le Kamekaze, sont un délice réputés pour leur qualité et leur créativité, notamment avec le Sushi Boat, qui offre un assortiment généreux. Le menu comprend également des plats chauds variés et des boîtes Bento spéciales, révélant la richesse de la cuisine asiatique. Les desserts faits maison, tels que le flan philippin et les gâteaux de riz cuits à la vapeur, complètent parfaitement un repas mémorable. Oishi se distingue par son ambiance conviviale et son engagement à offrir une…

Situé sur les rives magnifiques de Meads Bay, Ocean Echo est une adresse incontournable d’Anguilla pour les amateurs de cuisine raffinée et d’ambiance apaisante. Ce restaurant cinq étoiles, créé en 2013 par M. Hughes, propose un mélange inspirant de cuisine internationale et caribéenne, sublimé par des ingrédients locaux de qualité. Les visiteurs peuvent savourer des plats tels que la langouste grillée, le thon à nageoires jaunes en croûte de sésame ou le fameux hamburger Ocean Echo, tout en admirant une vue spectaculaire sur l’océan. Les cocktails signatures, créés par le chef Dillon, ajoutent une touche unique à l'expérience. Ocean Echo offre également des services pour organiser des événements spéciaux, notamment des mariages et des réceptions. Grâce à une équipe professionnelle et chaleureuse, cet établissement se distingue comme un lieu privilégié pour ceux qui recherchent une atmosphère sereine et une expérience culinaire inoubliable.

Situé directement sur la splendide plage de Shoal Bay, le restaurant Ocean Beach Club du Manoah Boutique Hotel offre une expérience culinaire unique et inoubliable. Ce cadre paradisiaque accueille les visiteurs pour des repas tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. On y savoure une cuisine internationale enrichie de saveurs méditerranéennes, dans une ambiance où élégance et décontraction se mêlent harmonieusement. Parmi les incontournables, le vivaneau grillé accompagné de légumes caribéens, le tartare de thon relevé de guacamole, et le célèbre burger Manoah, généreusement garni et servi avec frites. Deux bars tropicaux permettent de siroter cocktails et punchs au rhum en admirant le coucher de soleil, ou même le rare “rayon vert”. Avec sa vue époustouflante, l’Ocean Beach Club est le lieu idéal pour se détendre et profiter de la beauté naturelle d’Anguilla.

Mirabelle's est un rooftop tendance offrant une expérience culinaire unique à Anguilla. Avec une capacité de 450 personnes, ce lieu dispose de trois zones distinctes : un salon principal spacieux, deux salles VIP privées et une terrasse extérieure illuminée. Le restaurant propose une délicieuse fusion de tapas et de sushis frais, accompagnés de cocktails spéciaux et d'une sélection de vins. Chaque soir, des animations live et des DJ animent l'ambiance, créant une atmosphère festive. Les visiteurs peuvent profiter de vues imprenables sur les Caraïbes tout en savourant des plats savoureux. Le personnel accueillant veille à ce que chaque moment passé à Mirabelle's soit inoubliable. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce rooftop promet des souvenirs mémorables dans un cadre enchanteur.

Le Mango’s Seaside Grill, situé sur la magnifique plage de Barnes Bay à Anguilla, est une destination prisée pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine caribéenne. Ce restaurant en plein air offre un cadre idyllique avec une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, idéale pour savourer un repas sous la douce brise et les couchers de soleil colorés. Spécialisé dans les fruits de mer frais, Mango’s propose des plats comme le homard local épicé, le vivaneau au sésame et les célèbres gâteaux de langouste. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience culinaire authentique, enrichie par des produits locaux et des préparations maison. En soirée, la musique caribéenne live et la lumière douce des lanternes ajoutent une touche magique à l’ambiance. Parfait pour des occasions spéciales ou un dîner décontracté, le Mango's Seaside Grill garantit une immersion complète dans l'art de vivre des Caraïbes.

Le restaurant Madeariman, situé sur la magnifique plage de Shoal Bay à Anguilla, est une véritable institution gastronomique qui a ouvert ses portes il y a plus de 15 ans. L'équipe, composée de personnel local sympathique et d'un chef français talentueux, s'engage à offrir une cuisine de qualité. Le menu, inspiré de la gastronomie franco-méditerranéenne, propose une variété de plats, des entrées savoureuses comme les beignets de morue et les rouleaux de printemps aux plats principaux de fruits de mer frais, tels que les tagliatelles à la langouste et le tataki de thon. Les visiteurs peuvent également savourer des pizzas délicieuses et des hamburgers. Le restaurant est ouvert tous les jours de 8h à 22h et propose des soirées de musique live pour agrémenter l'expérience. Avec ses cocktails maison et son cadre idyllique, Madeariman est l'endroit idéal pour passer une journée inoubliable sur l'une des plus belles plages au monde.

Le Lobster House à Anguilla est un restaurant raffiné niché dans South Hill, près d’Irie Life, offrant une cuisine authentique des Caraïbes centrée sur la langouste et les fruits de mer. Le cadre est spacieux et aéré, avec une ambiance chaleureuse accentuée par des torches Tiki et des lumières tamisées. En terrasse ou en salle, chaque client est accueilli par une équipe attentive et un service 5 étoiles. Le chef George Reid, expert en cuisine caribéenne, propose des créations uniques telles que sa langouste aux agrumes, mariant morceaux de langouste d'Anguilla, agrumes, avocat et mayonnaise au citron. Les plats principaux incluent le risotto de langouste à la citrouille et la langouste grillée, sublimée par une sauce au vin blanc et citron. Pour finir, les desserts maison comme la mousse au chocolat et le cheesecake au lait de poule ajoutent une touche sucrée irrésistible à cette expérience culinaire.

Niché au cœur de Sandy Ground, le Lit Lounge est une nouvelle destination incontournable pour ceux qui recherchent une atmosphère dynamique. Ce salon de plage allie bar, grill et pizzeria, offrant une expérience culinaire diversifiée sous le ciel étoilé des Caraïbes. Les clients peuvent déguster des cocktails innovants, préparés par des mixologues primés, tout en se relaxant dans des cabanes ou sur les terrasses VIP. Le menu, élaboré en partenariat avec Ethnik Cuisine, propose une large gamme de tapas asiatiques, de sushis et de pizzas, tout en mettant en avant des spécialités locales. En soirée, le Lit Lounge devient un lieu animé avec de la musique live, des soirées karaoké et des événements sociaux, faisant de chaque visite une occasion de créer des souvenirs mémorables. Avec son ambiance accueillante et ses vues imprenables sur le coucher de soleil, le Lit Lounge est l'endroit idéal pour savourer la vie nocturne d'Anguilla.

Situé en bord de mer sur la magnifique plage de Mead's Bay à Anguilla, le restaurant Leon’s au Malliouhana Resort offre une ambiance décontractée mêlant style caribéen et touches modernes. Les clients peuvent y savourer des plats d'inspiration caribéenne, sublimés par des influences asiatiques, créés par le chef Kelston « Sweets » Connor, en collaboration avec le chef Kerth Gumbs, directeur culinaire du Malliouhana. En journée, le cadre relaxant de la plage est idéal pour déguster des cocktails tropicaux ou des punchs au rhum en se prélassant sur des hamacs. Les week-ends, l’ambiance s’anime avec des groupes de reggae en live et des couchers de soleil spectaculaires. Entre hamburgers Johnny Cake et beignets de conque, le menu propose des saveurs locales sublimées par la créativité des chefs. Le personnel attentionné assure une expérience mémorable pour ceux qui recherchent détente et délices en bord de mer.

Julian's - A Tropical French Bistro, niché dans l’hôtel Quintessence à Long Bay Village, Anguilla, est un restaurant cinq étoiles où la cuisine française rencontre les saveurs tropicales locales. Sous la direction du chef exécutif Dominique Thevenet, chaque plat propose une fusion raffinée d’influences caribéennes et de techniques françaises, mettant en valeur des ingrédients locaux. Les clients peuvent déguster des plats signature comme le poulet farci aux conques ou les raviolis au pesto de langouste, tout en profitant de la vue imprenable sur la mer des Caraïbes depuis la salle élégante ou les jardins luxuriants. Une sélection de vins fins, un service attentif, et parfois même des performances musicales en direct, font de Julian’s une expérience unique. Réservations obligatoires, accessible aux personnes à mobilité réduite, le restaurant est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner romantique.

Johnno's est un charmant bar de plage situé à Sandy Ground, Anguilla, réputé pour sa cuisine locale délicieuse et son ambiance conviviale. Avec ses spécialités de fruits de mer, comme le poisson grillé et les crevettes, chaque plat est préparé avec des ingrédients frais provenant de la région, célébrant les saveurs des Caraïbes. L’atmosphère animée est rehaussée par un service amical et de la musique live, particulièrement appréciée lors des événements spéciaux, tels que le brunch jazz du dimanche. Les clients peuvent profiter de sièges en plein air avec vue sur l'océan et un cadre idéal pour admirer le coucher de soleil. Ouvert tous les jours, Johnno's offre une expérience culinaire inoubliable où les visiteurs peuvent se détendre et savourer de délicieuses boissons, comme le punch au rhum. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner festif, Johnno's est la destination incontournable pour découvrir la culture culinaire d’Anguilla.

Jacala Beach Restaurant, situé sur la magnifique Meads Bay, offre une expérience culinaire exceptionnelle sous la direction du chef Alain. Ce restaurant se distingue par sa cuisine franco-caribéenne, mettant en avant des fruits de mer locaux comme le mahi-mahi grillé et la langouste, tout en proposant des plats végétariens savoureux qui raviront tous les palais. La terrasse spacieuse permet aux convives de déguster leurs repas tout en profitant de vues imprenables sur les eaux turquoise de la mer des Caraïbes. La sérénité de l'environnement et les doux murmures des vagues ajoutent une touche magique à chaque repas. Jacala est souvent salué pour ses plats exquis, sa présentation soignée et son service attentionné, faisant de ce lieu une destination incontournable pour les amateurs de gastronomie. L'alliance entre élégance et nature crée un cadre parfait pour un déjeuner décontracté en famille ou une soirée romantique inoubliable.

Hibernia est un restaurant réputé d'Anguilla, offrant une expérience culinaire unique mêlant influences françaises et asiatiques. Depuis 1987, Mary-Pat et Raoul, les fondateurs, proposent une cuisine raffinée, issue de leurs voyages annuels en Asie. Situé à Island Harbour, l’établissement bénéficie des meilleurs fruits de mer locaux, préparés avec un savoir-faire artisanal. La carte évolue constamment, tout en conservant certains plats phares, et propose des vins d'exception, soigneusement sélectionnés parmi plus de 300 références. Le cadre enchanteur, avec une piscine balinaise et un jardin de sculptures, complète l'expérience. Une galerie d'art exposant des peintures, bijoux et antiquités est également à découvrir lors de la visite.

Hank’s est un restaurant réputé à Anguilla, offrant une expérience culinaire authentique au cœur de Shoal Bay East. Situé à l’écart de la plage et entouré de feuillage tropical, Hank’s offre une ambiance détendue et conviviale. Son menu diversifié combine plats locaux et internationaux, utilisant des ingrédients frais pour mettre en valeur les saveurs de la mer des Caraïbes. Les convives peuvent savourer de délicieux fruits de mer, viandes grillées et options végétariennes, en profitant d'une vue dégagée sur l’horizon marin. Que ce soit pour un déjeuner léger ou un dîner romantique, Hank’s séduit avec son accueil chaleureux et sa cuisine raffinée. L’ambiance devient magique au coucher du soleil, créant une atmosphère inoubliable pour les visiteurs. Moins fréquenté que certains voisins comme Madeariman, Hank’s est une escale parfaite pour ceux qui cherchent à découvrir le charme discret d’Anguilla dans un cadre exceptionnel.

Le Gorgeous Scilly Cay est un restaurant emblématique situé sur une île privée au large d'Anguilla, détenue par la famille Wallace depuis 1985. On y propose des plats de fruits de mer savoureux, notamment du homard et des écrevisses grillés, accompagnés de légumes frais et d’une sauce maison. Leur punch au rhum est une spécialité prisée, à déguster dans une atmosphère décontractée en bord de mer. Accessible gratuitement par ferry depuis Island Harbour, l’île est également disponible pour des événements privés, offrant ainsi une expérience unique et exclusive. Les clients peuvent se détendre en faisant du snorkeling, du beach-volley ou simplement en profitant de la plage. Ouvert les mercredis et dimanches, Le Gorgeous Scilly Cay propose de la musique live le dimanche pour une ambiance encore plus festive. Ce lieu idyllique est idéal pour une journée de détente ou une occasion spéciale.

Le Falcon Nest Bar & Grill, situé à Island Harbour, Anguilla, est un restaurant de bord de mer apprécié des locaux et des visiteurs pour son atmosphère conviviale et son service exceptionnel. Dirigé par Mutt, le propriétaire chaleureux qui aime discuter avec les clients, ce bar de plage propose une cuisine insulaire authentique, mettant en valeur des saveurs caribéennes. Le menu inclut des fruits de mer frais, comme le vivaneau et la langouste grillé, accompagnés de beurre à l'ail ou au citron, ainsi que des options comme des hamburgers et des pâtes. Les tables sur la plage offrent une vue splendide sur la mer turquoise, idéale pour savourer un repas tout en profitant du coucher de soleil. Le Falcon Nest se distingue par sa cuisine savoureuse, son cadre détendu et l’accueil attentionné du personnel. Ce restaurant est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir l'essence d'Anguilla.

Elvis' Beach Bar, ouvert depuis le 3 mars 2007, offre une expérience inoubliable sur la côte de Sandy Ground. Transformé à partir d'un bateau de course, ce bar dynamique propose un cadre idéal pour se détendre, danser au rythme de la musique live et déguster des cocktails exotiques. Les clients peuvent savourer une fusion de saveurs au restaurant en bord de mer, avec un menu qui allie les délices de la cuisine mexicaine aux spécialités caribéennes. La plage décontractée invite à oublier ses chaussures et à se laisser emporter par l'ambiance festive. Avec le plus grand écran de plage des Caraïbes, les amateurs de sport peuvent suivre tous leurs matchs préférés tout en profitant de la vue imprenable sur l'océan. Elvis' Beach Bar est le lieu incontournable pour créer des souvenirs mémorables, que ce soit en famille ou entre amis.

E's Oven est un restaurant qui rend hommage à la défunte mère de Vernon, le propriétaire, qui cuisinait autrefois dans un four en pierre traditionnel, à l'emplacement actuel du bar. Offrant certains des plats antillais les plus savoureux d'Anguilla, le restaurant est particulièrement connu pour son demi-poulet rôti et ses pâtes aux fruits de mer. Les clients peuvent déguster des plats délicieux sur une terrasse pittoresque ou à l'intérieur dans une atmosphère chaleureuse, agrémentée de décorations caribéennes. Les repas commencent par un amuse-bouche du chef, et les options incluent également des queues d'écrevisses poêlées et un mérou en croûte de noix de coco. E's Oven se distingue non seulement par sa cuisine exceptionnelle, mais aussi par son ambiance romantique et accueillante. Ouvert du mercredi au lundi pour le déjeuner et le dîner, ce restaurant est un incontournable pour les amateurs de gastronomie caribéenne à des prix raisonnables.

Dolce Vita, situé sur la plage de Sandy Ground, est un restaurant et bar de plage italien réputé. Dirigé par Abbi Ibrahim, restaurateur international et sommelier certifié, et Christopher Bacchiega, chef d'origine italienne, Dolce Vita allie expérience et savoir-faire pour offrir une cuisine italienne authentique. Leurs spécialités incluent des pâtes faites maison et des fruits de mer frais, le tout accompagné d'une vaste sélection de vins. Récompensé par l'Anguilla Tourist Board, Dolce Vita est prisé pour son service impeccable et son atmosphère élégante mais décontractée, avec une vue imprenable sur la baie. Ce lieu promet une expérience culinaire raffinée, dans un cadre tranquille et chic. Dolce Vita est ouvert pour le dîner du mercredi au lundi, de 18h00 à 21h30, et est fermé le mardi.

Le Da'Vida Beach Club, un restaurant primé situé sur la côte nord d'Anguilla, offre une expérience culinaire inoubliable. Avec une vue imprenable sur Crocus Bay, ce restaurant en bord de mer se distingue par ses plats exquis, élaborés par le chef renommé Prabu, qui marie habilement des influences locales et internationales. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, l'ambiance chaleureuse et détendue permet de célébrer les moments précieux de la vie. Les clients peuvent profiter de délicieux cocktails tout en admirant le coucher de soleil sur l'océan. Le Da'Vida Beach Club propose également un service de restauration à bord des bateaux, offrant une flexibilité supplémentaire aux visiteurs. Avec des horaires d'ouverture allant de 10h00 pour les sports nautiques à 21h30 pour le dîner, ce lieu est une destination incontournable pour ceux qui recherchent à la fois gastronomie et paysages idylliques.

Corner Bar Pizza, situé dans le village animé de North Hill, attire tant les locaux que les visiteurs par sa convivialité et ses pizzas savoureuses. Parmi les options de garnitures, on retrouve le bacon et les fruits de mer, ainsi que la célèbre « Garbage Pizza », qui rassemble une combinaison généreuse de saveurs. En plus de ses pizzas croustillantes, l'établissement propose un menu diversifié avec des hamburgers au poulet, au saumon et végétariens, accompagnés de frites et salade. Les clients peuvent aussi choisir parmi des accompagnements comme le pain à l'ail, les ailes de poulet épicées et une gamme de boissons rafraîchissantes. La pizza est tellement appréciée qu’il est recommandé d’appeler à l’avance pour éviter l’attente. Ce lieu, véritable repère local, est apprécié pour son excellent rapport qualité-prix et son service chaleureux, offrant une ambiance agréable et même quelques jeux de cartes à savourer en attendant.

Le Coconuts Beach Bar de l'Anguilla Great House Beach Resort, situé sur la splendide baie de Rendezvous, offre une expérience unique en bord de mer, parfaite pour les visiteurs et les locaux. Ce bar en plein air allie charme insulaire et ambiance festive. Les clients peuvent y déguster des spécialités caribéennes, telles que le homard grillé et le ceviche de conque, préparés avec des ingrédients frais. Le bar propose également une sélection de cocktails tropicaux, incluant le célèbre punch au rhum d’Anguilla, idéal pour accompagner les couchers de soleil spectaculaires. Le personnel amical et attentif crée une atmosphère chaleureuse, faisant de chaque visite un moment spécial. Ouvert tous les jours, le Coconuts est l'endroit parfait pour une pause détente en journée ou une soirée conviviale. Avec ses chaises longues et parasols à disposition, il invite à la relaxation et à profiter pleinement des charmes d’Anguilla.