PIMM'S

Pimms, le restaurant emblématique du Belmond Cap Juluca à Anguilla, propose une expérience culinaire inoubliable en bord de mer. Connu pour son ambiance romantique et ses vues spectaculaires sur Maundays Bay, ce lieu est parfait pour les couples. Le menu, conçu par un chef renommé, met en avant des plats raffinés, inspirés de la cuisine anguillaise, des classiques des Caraïbes et des spécialités internationales, en utilisant des ingrédients locaux de haute qualité et les prises les plus fraîches. Les arches blanches de style mauresque et les lumières tamisées créent une atmosphère sophistiquée, tandis que les tables en bord de mer ajoutent une touche de magie. Avec des cocktails signature comme le Yellow Haze Martini et une cave à vins primée, Pimms se distingue comme une destination culinaire de premier ordre. Les mercredis et jeudis sont jours de fermeture, il est donc conseillé de réserver à l'avance.

Pimms, the iconic restaurant at Belmond Cap Juluca in Anguilla, offers an unforgettable seaside dining experience. Known for its romantic atmosphere and stunning views of Maundays Bay, it is an ideal spot for couples. The menu, crafted by a renowned chef, highlights refined dishes inspired by Anguillian cuisine, Caribbean classics, and international specialties, featuring top-quality local ingredients and the freshest catches. Moorish-style white arches and soft lighting create a sophisticated ambiance, while seaside tables add a magical touch. With signature cocktails like the Yellow Haze Martini and an award-winning wine cellar, Pimms stands out as a premier culinary destination. Closed on Wednesdays and Thursdays, reservations are recommended.

Pimms, el icónico restaurante del Belmond Cap Juluca en Anguila, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable frente al mar. Conocido por su ambiente romántico y vistas espectaculares de Maundays Bay, es un lugar ideal para parejas. El menú, diseñado por un chef de renombre, destaca platos refinados inspirados en la cocina anguileña, clásicos caribeños y especialidades internacionales, utilizando ingredientes locales de alta calidad y los pescados más frescos. Los arcos blancos de estilo morisco y la iluminación tenue crean un ambiente sofisticado, mientras que las mesas junto al mar aportan un toque mágico. Con cócteles exclusivos como el Yellow Haze Martini y una premiada bodega, Pimms se destaca como un destino culinario de primer nivel. Cerrado los miércoles y jueves, se recomienda reservar con anticipación.