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LOBSTER HOUSE
South Hill
Le Lobster House à Anguilla est un restaurant raffiné niché dans South Hill, près d’Irie Life, offrant une cuisine authentique des Caraïbes centrée sur la langouste et les fruits de mer. Le cadre est spacieux et aéré, avec une ambiance chaleureuse accentuée par des torches Tiki et des lumières tamisées. En terrasse ou en salle, chaque client est accueilli par une équipe attentive et un service 5 étoiles. Le chef George Reid, expert en cuisine caribéenne, propose des créations uniques telles que sa langouste aux agrumes, mariant morceaux de langouste d'Anguilla, agrumes, avocat et mayonnaise au citron. Les plats principaux incluent le risotto de langouste à la citrouille et la langouste grillée, sublimée par une sauce au vin blanc et citron. Pour finir, les desserts maison comme la mousse au chocolat et le cheesecake au lait de poule ajoutent une touche sucrée irrésistible à cette expérience culinaire.
Lobster House on Anguilla is a refined restaurant in South Hill, near Irie Life, specializing in authentic Caribbean cuisine focused on local spiny lobster and seafood. The open and airy space, complete with Tiki torches and soft lighting, creates a welcoming, elegant ambiance. Diners can choose between indoor and outdoor seating, where they’re met by a friendly, five-star team. Chef George Reid, a Caribbean cuisine expert, offers unique creations such as his citrus lobster appetizer, combining Anguillian lobster, citrus fruits, avocado, and lemon mayonnaise. Main courses include lobster pumpkin risotto and grilled lobster with a white wine lemon sauce. To complete the meal, the house-made desserts, like rich chocolate mousse and eggnog cheesecake, add an irresistible sweet touch to this culinary experience.
El Lobster House en Anguila es un restaurante sofisticado ubicado en South Hill, cerca de Irie Life, que ofrece una auténtica cocina caribeña centrada en la langosta y los mariscos locales. Con un ambiente abierto, amplio y elegante, el espacio incluye antorchas Tiki y luces suaves que crean una atmósfera cálida. Los comensales pueden elegir entre una mesa en el interior o en la terraza exterior, donde son recibidos por un equipo atento y un servicio de cinco estrellas. El chef George Reid, experto en cocina caribeña, presenta creaciones únicas, como la entrada de langosta cítrica, con langosta de Anguila, cítricos, aguacate y mayonesa de limón. Los platos principales incluyen risotto de langosta con calabaza y langosta a la parrilla con salsa de vino blanco y limón. Para concluir, los postres caseros, como la mousse de chocolate y el cheesecake de ponche de huevo, aportan un toque dulce irresistible a esta experiencia culinaria.