L'ISOLA

L'Isola est un restaurant italien raffiné qui apporte les saveurs authentiques de l'Italie à St Barth. Ce lieu élégant, réputé pour ses recettes sophistiquées, se distingue par ses plats de pâtes fraîches faites maison, comme les taglioni et raviolis. Chaque recette est préparée avec les meilleurs ingrédients importés directement d'Italie, assurant une expérience culinaire exceptionnelle. L'atmosphère romantique et chaleureuse du restaurant, associé à un service soigné et attentif, crée une ambiance conviviale et mémorable. Les convives peuvent savourer des entrées délicates telles que le tartare de vivaneau rouge méditerranéen ou le poulpe grillé, suivies de pâtes, risottos ou de plats principaux comme le filet de boeuf grillé avec sauce aux cèpes. La carte des vins complète l'expérience avec une sélection rigoureuse. Sous la direction de Fabrizio, un passionné de cuisine italienne natif de Rome, L'Isola promet une aventure gastronomique inoubliable.

L'Isola is a refined Italian restaurant that brings the authentic flavors of Italy to St Barth. This elegant venue, renowned for its sophisticated recipes, stands out for its fresh homemade pasta dishes, such as taglioni and ravioli. Each recipe is prepared with the finest ingredients imported directly from Italy, ensuring an exceptional culinary experience. The restaurant's warm, romantic atmosphere, combined with attentive, attentive service, creates a friendly, memorable atmosphere. Guests can enjoy delicate starters such as Mediterranean red snapper tartare or grilled octopus, followed by pastas, risottos or main courses such as grilled beef tenderloin with porcini sauce. The wine list completes the experience with a rigorous selection. Under the direction of Fabrizio, a Rome-born Italian cuisine enthusiast, L'Isola promises an unforgettable gastronomic adventure.

L'Isola es un refinado restaurante italiano que lleva los auténticos sabores de Italia a St Barth. Este elegante local, famoso por sus sofisticadas recetas, destaca por sus platos de pasta fresca casera, como taglioni y ravioli. Cada receta se prepara con los mejores ingredientes importados directamente de Italia, lo que garantiza una experiencia culinaria excepcional. El ambiente romántico y cálido del restaurante, combinado con el atento servicio, crea una atmósfera agradable y memorable. Los comensales pueden disfrutar de delicados entrantes como el tartar de pargo rojo mediterráneo o el pulpo a la parrilla, seguidos de pastas, risottos o platos principales como el filete de ternera a la parrilla con salsa de setas porcini. La carta de vinos completa la experiencia con una rigurosa selección. Bajo la dirección de Fabrizio, un entusiasta de la cocina italiana nacido en Roma, L'Isola promete una aventura gastronómica inolvidable.