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materialicons-round-854 Saint Jean

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Depuis son arrivée à Saint-Barth en 1986, IB s'est dédiée à l'art culinaire avec une passion inébranlable. Transformant son amour pour la nourriture et l'accueil en une vocation, elle a fondé un établissement unique en son genre, combinant restaurant, café, bar à jus, bar à cocktails, traiteur et planification d'événements. Avec une attention particulière aux détails, chaque repas est une œuvre d'art, soigneusement élaborée pour ravir les sens. Son équipe prépare des repas quotidiens pour des villas et des yachts, ainsi que des soirées privées et des événements spéciaux, s'adaptant aux besoins variés de sa clientèle exclusive, incluant des célébrités et des gastronomes exigeants. Privilégiant les produits durables, locaux et biologiques, elle crée des recettes nutritives et colorées qui célèbrent les cuisines du monde. IB garantit une expérience culinaire inoubliable, alliant plaisir et sophistication, pour tous les visiteurs de Saint-Barth.


Since arriving in Saint-Barth in 1986, IB has dedicated herself to the culinary arts with an unwavering passion. Turning her love of food and hospitality into a vocation, she founded a one-of-a-kind establishment combining restaurant, café, juice bar, cocktail bar, catering and event planning. With meticulous attention to detail, every meal is a work of art, carefully crafted to delight the senses. Its team prepares daily meals for villas and yachts, as well as private parties and special events, adapting to the varied needs of its exclusive clientele, including celebrities and discerning gourmets. Favoring sustainable, local and organic products, she creates nutritious and colorful recipes that celebrate the cuisines of the world. IB guarantees an unforgettable culinary experience, combining pleasure and sophistication, for all visitors to Saint-Barth.


Desde su llegada a Saint-Barth en 1986, IB se ha dedicado a las artes culinarias con una pasión inquebrantable. Convirtiendo su amor por la comida y la hospitalidad en una vocación, fundó un establecimiento único que combina restaurante, cafetería, bar de zumos, bar de cócteles, catering y organización de eventos. Con atención al detalle, cada comida es una obra de arte, cuidadosamente elaborada para deleitar los sentidos. Su equipo prepara a diario comidas para villas y yates, así como fiestas privadas y eventos especiales, adaptándose a las variadas necesidades de su exclusiva clientela, entre la que se cuentan famosos y gourmets exigentes. Privilegiando los productos sostenibles, locales y ecológicos, crea recetas nutritivas y coloristas que celebran las cocinas del mundo. IB garantiza una experiencia culinaria inolvidable, que combina placer y sofisticación, a todos los visitantes de Saint-Barth.