LE SUD
Parc de la Baie Orientale
Depuis le 22 octobre 2024, Le Sud, qui a remplacé l’ancien Café Plantation, accueille ses convives au cœur de l’hôtel La Plantation à Saint-Martin. Proposant un nouveau souffle méditerranéen, il marie plats colorés, cocktails raffinés et espace de détente autour d’une vaste piscine. Les visiteurs profitent d’un petit déjeuner sous forme de buffet ou à la carte, puis se laissent tenter par un déjeuner ou un brunch le week-end, avant de savourer un dîner festif dans une ambiance conviviale. Les samedis se transforment en pool party animée, tandis que les mercredis sont rythmés par des soirées spéciales agrémentées de musique live. Le restaurant, ouvert à ceux qui recherchent la Dolce Vita et un cadre exotique, se distingue par un service attentionné et une atmosphère chaleureuse. La réservation préalable est vivement conseillée afin de garantir une expérience culinaire unique dans ce cadre enchanteur, où la magie des Caraïbes opère vraiment pleinement.
📞 Autre Contact: +590 590 29 58 05
Since October 22, 2024, Le Sud, which replaced the former Café Plantation, has been welcoming guests to the heart of the La Plantation hotel in Saint-Martin. Bringing a refreshing Mediterranean flair, it offers vibrant dishes, refined cocktails, and a relaxing poolside setting. Visitors can enjoy a breakfast buffet or an à la carte menu, then indulge in lunch or a weekend brunch, before savoring a festive dinner in a friendly atmosphere. Saturdays transform into lively pool parties, while Wednesdays are marked by special evenings featuring live music. The restaurant, open to those seeking the Dolce Vita and an exotic ambiance, stands out for its attentive service and warm vibe. Advance reservations are highly recommended to secure a unique culinary experience in this enchanting setting, where the magic of the Caribbean truly comes to life.
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Desde el 22 de octubre de 2024, Le Sud, que reemplazó al antiguo Café Plantation, recibe a sus comensales en el corazón del hotel La Plantation en Saint-Martin. Con un aire mediterráneo renovado, combina platos llenos de color, cócteles refinados y un ambiente relajante junto a la piscina. Los visitantes pueden disfrutar de un desayuno tipo bufé o a la carta, seguido de un almuerzo o brunch de fin de semana, antes de saborear una cena festiva en un entorno agradable. Los sábados se convierten en animadas pool parties, mientras que los miércoles destacan por sus veladas especiales con música en vivo. El restaurante, ideal para quienes buscan la Dolce Vita y un ambiente exótico, sobresale por su servicio atento y atmósfera cálida. Se recomienda reservar con antelación para garantizar una experiencia culinaria única en este lugar encantador, donde la magia del Caribe realmente cobra vida.
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