ROSEMARY’S SEAFOOD & CREOLE

Depuis 1978, Rosemary enchante les visiteurs et les habitants avec les délices créoles au sein de son restaurant, le plus ancien des "lolos". L'ambiance y est décontractée et vibrante, agrémentée de nappes en madras. Spécialisée dans la fricassée de lambi, Rosemary excelle également dans la préparation des poissons locaux, mahi-mahi et vivaneau, acquis auprès des pêcheurs du marché voisin. Pour le petit-déjeuner, ne manquez pas la savoureuse banane verte bouillie. Une expérience gastronomique authentique, où la tradition créole se marie à une atmosphère chaleureuse, faisant de ce lieu un incontournable pour les amateurs de cuisine locale.

Since 1978, Rosemary has been delighting visitors and locals alike with Creole delights at her restaurant, the oldest of the "lolos". The atmosphere is relaxed and vibrant, embellished with madras tablecloths. Specializing in lambi fricassee, Rosemary also excels in the preparation of local fish, mahi-mahi and snapper, acquired from fishermen at the nearby market. For breakfast, don't miss the tasty boiled green banana. An authentic gastronomic experience, where Creole tradition blends with a warm atmosphere, making this place a must for lovers of local cuisine.

Desde 1978, Rosemary deleita a visitantes y lugareños con delicias criollas en su restaurante, el más antiguo de los "lolos". El ambiente es relajado y vibrante, adornado con manteles de madrás. Especializada en fricasé de lambi, Rosemary también destaca en la preparación de pescado local, dorado y pargo, comprado a los pescadores del mercado cercano. Para desayunar, no se pierda el sabroso plátano verde hervido. Una experiencia gastronómica auténtica, donde la tradición criolla se une a un ambiente cálido, haciendo de este lugar una visita obligada para los amantes de la cocina local.