VEYA RESTAURANT
Sandy Ground
Le restaurant Veya est dirigé par la cheffe Carrie Bogar, qui a quitté la Pennsylvanie avec son mari, Jerry Bogar, pour créer une expérience culinaire unique. Ouvert depuis 2007, Veya se spécialise dans la « cuisine du soleil », fusionnant les saveurs des Caraïbes avec des influences indiennes, nord-africaines et asiatiques du Sud-Est. Le restaurant s'engage à utiliser les ingrédients les plus frais, avec des herbes et légumes provenant de leur ferme hydroponique, ainsi que des produits de pêche locaux. Avec une capacité d'accueil de 125 personnes, Veya est idéal pour les événements spéciaux, des mariages aux retraites d'entreprise. Le salon Meze, au rez-de-chaussée, offre des concerts de musique live tous les soirs, créant une ambiance festive parfaite pour conclure un repas mémorable. Veya promet une expérience culinaire exceptionnelle, où chaque plat est préparé avec passion et soin.
The restaurant Veya is led by Chef Carrie Bogar, who left Pennsylvania with her husband, Jerry Bogar, to create a unique culinary experience. Open since 2007, Veya specializes in "Cuisine of the Sun," blending Caribbean flavors with influences from India, North Africa, and Southeast Asia. The restaurant is committed to using the freshest ingredients, with herbs and vegetables sourced from their hydroponic farm, as well as local fishing products. With a capacity of 125 guests, Veya is ideal for special events, from weddings to corporate retreats. The Meze lounge on the ground floor offers live music every evening, creating a festive atmosphere perfect for concluding a memorable meal. Veya promises an exceptional culinary experience, where each dish is prepared with passion and care.
El restaurante Veya está dirigido por la chef Carrie Bogar, quien dejó Pensilvania junto a su esposo, Jerry Bogar, para crear una experiencia culinaria única. Abierto desde 2007, Veya se especializa en la "cocina del sol", fusionando sabores del Caribe con influencias de la India, África del Norte y el sudeste asiático. El restaurante se compromete a utilizar los ingredientes más frescos, con hierbas y vegetales provenientes de su granja hidropónica, además de productos pesqueros locales. Con capacidad para 125 personas, Veya es ideal para eventos especiales, desde bodas hasta retiros corporativos. El salón Meze, en la planta baja, ofrece música en vivo todas las noches, creando una atmósfera festiva para concluir una comida memorable. Veya promete una experiencia culinaria excepcional, donde cada plato se prepara con pasión y esmero.