LA GUÉRITE BEACH

La Guérite, établi au printemps 2023 dans la splendide baie de Saint-Jean, offre une expérience culinaire exceptionnelle face à la mer des Caraïbes. Conçu par l'agence d'architectes Caprini & Pellerin, le restaurant se distingue par un design tropical et coloré, reflétant le parfait équilibre entre farniente et sophistication. En cuisine, le Chef Yiannis Kioroglou, originaire d'Athènes, marie habilement les saveurs méditerranéennes et caribéennes avec des plats comme les poissons grillés, la burrata & tomates et les pâtes à la langouste caribéenne. Les convives peuvent savourer ces délices tout en se relaxant sous les alizés ou en se baignant dans les eaux cristallines. La Guérite est également une destination prisée pour les événements privés et professionnels, offrant un cadre idyllique avec une vue imprenable, un parking couvert avec valet, une cave à vin raffinée, et des cabanas uniques pour une détente ultime.

La Guérite, set to open in spring 2023 in the splendid bay of Saint-Jean, offers an exceptional culinary experience overlooking the Caribbean Sea. Designed by architects Caprini & Pellerin, the restaurant features a tropical, colorful design, reflecting the perfect balance between farniente and sophistication. In the kitchen, Athens-born Chef Yiannis Kioroglou skilfully blends Mediterranean and Caribbean flavours with dishes such as grilled fish, burrata & tomato and Caribbean lobster pasta. Guests can savor these delights while relaxing under the trade winds or swimming in the crystal-clear waters. La Guérite is also a popular destination for private and corporate events, offering an idyllic setting with breathtaking views, covered valet parking, a refined wine cellar, and unique cabanas for ultimate relaxation.

La Guérite, cuya apertura está prevista para la primavera de 2023 en la espléndida bahía de Saint-Jean, ofrece una experiencia culinaria excepcional con vistas al mar Caribe. Diseñado por los arquitectos Caprini & Pellerin, el diseño tropical y colorista del restaurante refleja el equilibrio perfecto entre farniente y sofisticación. En la cocina, el chef Yiannis Kioroglou, nacido en Atenas, mezcla hábilmente los sabores mediterráneos y caribeños con platos como pescado a la parrilla, burrata y tomate y pasta con langosta caribeña. Los huéspedes pueden saborear estas delicias mientras se relajan bajo los vientos alisios o nadan en las aguas cristalinas. La Guérite también es un destino popular para eventos privados y corporativos, ya que ofrece un entorno idílico con vistas impresionantes, servicio de aparcacoches cubierto, una refinada bodega y cabañas únicas para relajarse al máximo.