SHELLONA

Shellona, situé sur la plage de Shell Beach à Saint-Barthélemy, propose une expérience culinaire où les saveurs des Caraïbes rencontrent l'authenticité méditerranéenne. Ce restaurant grec, sous la direction du Chef Exécutif Yiannis Kioroglou, offre une cuisine généreuse inspirée des citronniers d’Amalfi et des richesses des Cyclades. Le menu met en avant des grillades et marinades emblématiques, créant des plats parfaits pour être partagés, en accord avec la tradition grecque de « philoxenia », l’art de l’hospitalité. Face à une vue imprenable sur la mer des Caraïbes, les convives peuvent déguster leurs repas tout en profitant des couchers de soleil spectaculaires. L’atmosphère chaleureuse et décontractée est rehaussée par une ambiance musicale influencée par Ibiza et Mykonos. Shellona est le lieu idéal pour savourer des moments conviviaux dans un cadre exceptionnel, où chaque verre se remplit et chaque conversation se prolonge dans une ambiance festive et accueillante.

Shellona, located on Saint-Barthélemy's Shell Beach, offers a culinary experience where Caribbean flavors meet Mediterranean authenticity. This Greek restaurant, under the direction of Executive Chef Yiannis Kioroglou, offers generous cuisine inspired by the lemon groves of Amalfi and the riches of the Cyclades. The menu features iconic grills and marinades, creating dishes perfect for sharing, in keeping with the Greek tradition of “philoxenia”, the art of hospitality. Facing a breathtaking view of the Caribbean Sea, guests can enjoy their meals while taking in the spectacular sunsets. The warm, relaxed atmosphere is enhanced by a musical ambience influenced by Ibiza and Mykonos. Shellona is the ideal place to enjoy convivial moments in an exceptional setting, where every glass is filled and every conversation continues in a festive and welcoming atmosphere.

Shellona, situado en la playa de Shell, en San Bartolomé, ofrece una experiencia culinaria en la que los sabores caribeños se encuentran con la autenticidad mediterránea. Este restaurante griego, bajo la dirección del Chef Ejecutivo Yiannis Kioroglou, ofrece una cocina generosa inspirada en los limoneros de Amalfi y las riquezas de las Cícladas. El menú incluye parrilladas y marinados emblemáticos, creando platos perfectos para compartir, de acuerdo con la tradición griega de la «philoxenia», el arte de la hospitalidad. Frente a una impresionante vista del mar Caribe, los huéspedes pueden disfrutar de sus comidas mientras contemplan las espectaculares puestas de sol. El ambiente cálido y relajado se ve realzado por la música con influencias de Ibiza y Mykonos. Shellona es el lugar ideal para disfrutar de momentos de convivencia en un marco excepcional, donde cada copa se llena y cada conversación se prolonga en un ambiente festivo y acogedor.