FRANCIS’ RESTAURANT
Boulevard de France, Marigot
Le charmant restaurant de François, situé près de la gare maritime, offre une expérience culinaire captivante inspirée des Caraïbes. Sous le nom de "Francis", le propriétaire talentueux attire les clients avec une ambiance accueillante et des prix raisonnables. Les incontournables incluent le délicieux poulet boucané et le colombo de poulet, tous deux abordables. À proximité du marché, cet établissement propose des plats locaux tels que le curry de cabri et de poulet, accompagnés de riz, haricots, salade verte et salade de pommes de terre. Le punch au rhum, quasiment incontournable, ajoute une touche parfaite à cette expérience culinaire décontractée.
Francis' charming restaurant, located near the ferry terminal, offers a captivating Caribbean-inspired culinary experience. Under the name "Francis", the talented owner attracts customers with a welcoming atmosphere and reasonable prices. Must-tries include the delicious and affordable poulet boucané and chicken colombo. Close to the market, this establishment offers local dishes such as goat and chicken curry, accompanied by rice, beans, green salad and potato salad. The rum punch, almost a must, adds the perfect touch to this casual dining experience.
El encantador restaurante de Francis, situado cerca de la terminal del ferry, ofrece una cautivadora experiencia culinaria de inspiración caribeña. Bajo el nombre de "Francis", el talentoso propietario atrae a los clientes con un ambiente acogedor y precios razonables. Entre los platos imprescindibles se encuentran el delicioso y asequible poulet boucané y el pollo colombo. Cerca del mercado, este establecimiento ofrece platos locales como cabra y pollo al curry, acompañados de arroz, judías, ensalada verde y ensalada de patatas. El ponche de ron, casi obligatorio, añade el toque perfecto a esta experiencia gastronómica informal.